Paraguay será sede del 5to. Congreso Mundial de Braford

Paraguay será sede del 5to. Congreso Mundial de Braford, una actividad importante en el rubro ganadero y a nivel país. El evento representa, turismo interno, gran número de participantes locales y extranjeros, negocios entre distintos países, además de la calidad de conferencistas que expondrán temas de vanguardia.

El evento será presentado por la Asociación Paraguaya de Criadores de Braford, el próximo jueves 2 de diciembre en el Salón Tattersal de la Asociación Rural del Paraguay a las 20.00 hs. En el acto de lanzamiento se darán a conocer las distintas formas de participar, una oportunidad para las empresas que quieran exponer sus productos y ser parte de esta muestra de carácter internacional. 

Es realizado cada 3 años de forma itinerante, actualmente Paraguay posee la presidencia de la Federación Mundial de Criadores de Braford, por lo que fue elegido como la siguiente sede en abril 2012.

Este Congreso, ayudará a mostrar lo mejor de Paraguay en cuanto a turismo religioso, rural, eco aventura, social y cultural. Se espera una cantidad de 800 a 1000 participantes entre locales y extranjeros.

La actividad es considerada una de las más “importantes para la raza, ya que a  nivel internacional da la oportunidad de mostrar la genética paraguaya y asimismo  la posibilidad de hacer negocios con productores del exterior”, señaló Pilar Zubizarreta, Presidenta del 5to. Congreso Mundial de Braford.

Primera carne con marca en el país

Pilar Zubizarreta destacó que para el país, “es una ocasión para difundir la raza y dar a conocer nuestra carne con marca Braford, primera carne con marca en el país. El lanzamiento del evento se realizará igualmente en países del MERCOSUR y posiblemente Australia, lugar de origen de la raza Braford”. 

Existe mucho interés por parte de productores de otros países en exhibir sus animales de élite en este evento, por lo cual este congreso será una verdadera vidriera de los mejores Braford del Mercosur. 

Se desarrollarán temas como: el bienestar animal -que en la actualidad cobra mayor importancia- como así también experiencias de productividad de la raza Braford. Últimas tecnologías de producción pecuaria, experiencias en la raza de los países que componen la Federación Mundial de Criadores de Braford y tendencia de la ganadería del siglo 21.

El mercado de la carne Braford se encuentra creciendo de forma sostenida y como resultado de ello es que cada año existe una mayor captación de socios por la institución, hasta la fecha de octubre 2010 cuentan con 220 socios aproximadamente, triplicando la cantidad de asociados en tan solo 5 años. Vale resaltar que la raza tiene mucha aceptación porque converge la rusticidad de las razas cebuinas con la precocidad y fertilidad del hereford, haciendo de esta combinación una raza precoz, adaptada al calor paraguayo, de excelente productividad, muy carnicera y de excelente calidad.

Representantes de la Asociación explicaron que la salida al mercado de la carne con marca "Carne Braford" es algo que ha tenido mucho impacto, ya que el frigorífico que trabaja directamente con los miembros, Frigochaco, paga un mejor precio por animales Braford que por otra raza animal y el consumidor que ha detectado la diferencia, se encuentra dispuesto a pagar un poco más por una carne con garantía. 

Para mayor información pueden llamar a Paraguay Trade Fairs (empresa encargada de la logística del Congreso) al 665.008, o escribir a nelson.blanco@ptf.com.py

COORDINADORA AGRÍCOLA DEL PARAGUAY

                                   
                “No descartamos un tractorazo”

La Coordinadora Agrícola del Paraguay convocó a los representantes de todas las filiales a una reunión para estudiar junto con técnicos las razones e implicancias de la suba del precio del gasoil y tomar una postura fundamentada. Será este lunes a las 10 de la mañana en el local de la Unión de Gremios de la Producción (UGP).

Gerónimo Sánchez, presidente de la CAP, informó que invitaron también otros gremios miembros de la UGP y cooperativas de producción. "A partir de los informes y sugerencias de los técnicos tomaremos una decisión ante este aumento que afecta a todos los sectores económicos. No descartamos un tractorazo", dijo.

Mencionó que en algunos puntos del interior el gasoil supera los G. 5.000, representando una suba de G. 600 por litro, lo cual influirá, por ejemplo, en el costo de vida de una familia y el costo de los insumos de los productores. Sánchez relató que el precio del gasoil no es el único problema que aqueja a los productores.

"Te vas al Banco de Fomento o al Crédito Agrícola de Habilitación y no hay ningún proyecto serio, se tornan lentas las autorizaciones para investigaciones de eventos de cultivos genéticamente modificados, se declaró de interés nacional el cultivo de algodón y se repartieron semillas de mala calidad. No pedimos regalos, pedimos mejores condiciones para poder trabajar y producir", apuntó.

Sánchez indicó que la CAP busca un consenso entre los productores y los referentes del gobierno para lograr un plan nacional en el que cada rubro forme parte de un programa respaldado. “Sin embargo no vemos un plan de trabajo y tenemos la sensación de que el gobierno está contra los productores.”

La Coordinadora Agrícola del Paraguay está integrada por pequeños, medianos y grandes productores de diversos rubros y tiene filiales en los principales departamentos del país.

Productores se sienten traicionados por el gobierno

El aumento del precio del gasoil debió ser a lo sumo del 3% y no del 10% según el miembro de la Coordinadora Agrícola de Itapúa, Armin Lorenz, ya que no se registran variaciones considerables tanto en el precio del crudo como del dólar. Dijo que se sienten traicionados por el gobierno de Fernando Lugo que no cumple con la promesa de transparentar la estructura de costo de combustibles a través de la página web de Petropar.

Comentó que hace aproximadamente seis meses, cuando se anunciaba un aumento del gasoil de Gs. 300, el Ministro de Industria y Comercio, Francisco Rivas, había explicado en una reunión con la Unión de Gremios de la Producción que no estaban dadas las condiciones para aumentar el precio del carburante. Por lo tanto, Armin Lorenz consideró exagerada la medida.

"El ministro señaló que Petropar tenía una ganancia de Gs. 250 por litro de gasoil cuando el crudo estaba cotizado en $ 79 el barril y hoy está a $ 80. Aprovecharon la suba circunstancial de hace semanas para meter la mano en el bolsillo del consumidor final, quien es el más afectado. Quizá ellos no compraron un solo litro durante esa suba" señaló Lorenz.

Informó que en Edelira 20, Itapúa, el gasoíl se comercializa a G. 4900 y a G. 4940 en ciudades del noreste del departamento debido a los costos de flete. La Coordinadora Agrícola del Paraguay se reunirá el lunes de modo a expresar su postura de manera institucional.

"El pequeño productor está en déficit inflacionario cada año por la baja cotización de los productos todos los años y el alto costo del combustible será otro golpe más que despoja a la gente del campo y no le permite trabajar", lamentó Armin Lorenz.

Detalló que el costo de combustible representa un 11% de la producción agrícola. A su criterio es prematuro hablar de un nuevo tractorazo pero la CAP pondrá frente a la situación exigiendo una estructura clara de costos de combustible.

Pyporé, La huella franciscana

Una propuesta turística para redescubrir el Paraguay 

Pyporé, La huella franciscana, es una innovadora opción turística que se presentará en pocos días con el apoyo de Banco Itaú y que permite descubrir un Paraguay auténtico, posibilita un reencuentro con las tradiciones  que se conservan en pueblos y ciudades de paisajes agrestes y que mantienen vivo el legado franciscano guaraní, en su vida cotidiana, en su artesanía, en su gastronomía, en sus relatos y leyendas.

Pyoré, La huella franciscana propone experimentar sabores tradicionales, participar en la creación de artesanía en barro o ñandutí, vivir la música en los pueblos de origen o influencia franciscano guaraní, como Yaguarón, Areguá, Tobatí, Atyrá, Itauguá, San Bernardino, Paraguarí, Piribebuy, entre muchos otros”, resalta Luisa Abbate, directora ejecutiva de Fundación Tierranuestra, responsable del desarrollo de esta nueva marca turística y los recorridos turísticos de los que podrán disfrutarse a partir del 15 de noviembre próximo.

El lanzamiento de Pyporé, La huella franciscana, cuenta con el apoyo de Banco Itaú, que se une a la fuerza de esta novedosa propuesta turística y su impacto.

Más de 300 personas capacitadas

Los recorridos  incluyen además de sorprendentes atractivos culturales y naturales una importante novedad: todos los servicios son ofrecidos por emprendedores que integran la primera cooperativa del sector turístico formada en el país, COTUR Ltda., relata el presidente del consejo de administración Jacinto Santa María.

Pero el formar parte de una cooperativa no es lo único que tienen en común, agrega Abbate, ya que los socios de COTUR están incorporando en su gestión buenas prácticas para la sostenibilidad del turismo. Son dueños de pequeñas y medianas empresas, desde talleres artesanales hasta hoteles, que durante los últimos dos años se han profesionalizado y capacitado a sus trabajadores para ofrecer a los visitantes además de cordialidad y hospitalidad, servicios de calidad.

Los recorridos turísticos son operados y garantizados por COTUR Ltda., aclara Jacinto Santa María. Esto asegura a los visitantes, a los turistas paraguayos o extranjeros la calidad de las experiencias. “Esta calidad, aclara, se da en la limpieza de los sitios, en la manipulación de los alimentos, en la seguridad y también en el compromiso con la comunidad en la que se encuentran y con el medioambiente”.

Recordaron además que esta marca es el resultado del Proyecto Camino Franciscano, que la Fundación Tierranuestra desarrolla con la asistencia técnica no reembolsable del FOMIN/BID y que abarca ciudades de 5 departamentos: Central, Cordillera, Paraguarí, Guairá y Caazapá.

“Las experiencias que propone esta marca turística incluye la oportunidad de saborear exquisitas comidas tradicionales, paseos en carreta, ecoaventuras, relax, crear con los artesanos del barro o el ñandutí y muchísimas sorpresas que irán encontrando durante cada recorrido.  Los visitantes realmente podrán vivir la experiencia”, resaltaron.

“Lo que sí podemos asegurar, expresaron, es que los que realicen las experiencias que propone Pyporé, La huella franciscana van a decir ¡teníamos todas estas cosas en nuestro país, tan cerca y no lo sabíamos!; se trata sencillamente de un turismo  pensado para sentir, disfrutar y recordar”, concluyeron.

COMUNICADO DE INBIO

La ciencia y la investigación se apoyan en la verdad

Por ignorancia o mala fe los firmantes del comunicado de CONAMURI mienten a sus asociados y a la opinión pública respecto a los productos biotecnológicos cuando afirman que “…en Europa y Canadá (Primer Mundo) está prohibido su consumo, su cultivo y comercialización.”

Esto no es cierto. Se trata de una mentira y no de ignorancia puesto que la información verdadera está disponible en embajadas, paginas oficiales, medios de comunicación, etc.. La oposición a la ciencia y la investigación ha mantenido las mismas características oscurantistas desde hace cientos de años: todo vale para lograr sus objetivos y la mentira es solo una herramienta más.

La verdad sobre esta situación es esta:

Que sucede en Canadá:

Desde el año 1995, el marco regulatorio ha aprobado 64 eventos para su cultivo, uso en alimentación humana y animal y comercialización. Su desglose es:

Alfalfa                                    1

Canola                                    10

Maíz                                       22

Algodón                                  9

Lino                                        1

Papa                                       5

Arroz                                      1

Soja                                        6

Zapallo italiano                      2

Remolacha azucarera            2

Tomate                                   4

En la página oficial del gobierno canadiense al respecto se puede verificar esta información: http://active.inspection.gc.ca/eng/plaveg/bio/pntvcne.asp#note

En Europa

Si bien hablar de Europa como un conjunto no es muy preciso porque hay diferencias entre los países para la aprobación o no de eventos biotecnológicos, se pueden hacer las siguientes afirmaciones respecto a la posición europea sobre biotecnología:

a)                 Europa ha realizado una apuesta a la biotecnología animal “creando” animales de laboratorio y colocando barreras a la biotecnología vegetal debido a la política de subsidio a la agricultura.

b)                 A pesar de esta posición comercial, hasta el momento ha aprobado para su consumo humano y/o animal un total de 36 eventos:

Algodón                                  6

Maíz                                       22

Canola                                    3

Papa                                       1

Soja                                        3

Remolacha azucarera            1

La página oficial de la Unión Europea al respecto es http://ec.europa.eu/food/dyna/gm_register/index_en.cfm

Inbio sostiene que el debate sobre cualquier tema tiene sentido únicamente si quienes debaten se basan en la verdad y se apoyan en pruebas científicas para realizar sus afirmaciones. Paraguay necesita imperiosamente abrir sus puertas a la investigación y a la ciencia para insertarse en el mundo y generar un desarrollo sostenible que permita sacar a su población de la pobreza.

Inbio considera que la resolución del Ministerio de Agricultura y Ganadería que pone en marcha la investigación científica es un importante paso hacia la consolidación de un Paraguay abierto al mundo y a los progresos de la ciencia, orientados a combatir el hambre y la pobreza, en armonía con el ambiente.

Asunción, 4 de noviembre de 2010